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18 avril 2014

CHÂTEAU FERRY LACOMBE AOC CÔTES DE PROVENCE

 

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Château Ferry Lacombe – AOC Côtes de Provence

« Un domaine mythique en Provence »

Le terroir de Ferry Lacombe flirte avec l’excellence : 55 hectares de vignes du domaine s’étendent, en effet, sur les contreforts des Monts Olympe et Aurélien alors que 11 hectares se situent au pied de la montagne Sainte Victoire.

Les vins Ferry Lacombe bénéficient à plus de 50% de la dénomination Sainte Victoire. Mais s’il est un homme qui a fait renouer Ferry Lacombe avec l’excellence, c’est son propriétaire Michel Pinot, qui a repris le Domaine en 2000.

Passionné par le vin, d’un naturel enthousiaste et exigeant, Michel Pinot dote le domaine de tous les aménagements nécessaires à produire de grands vins : replantations, nouvelles méthodes de culture en agriculture raisonnée avec un important travail des sols toutes l’année, cuverie moderne…

Le résultat : Aujourd’hui son fils Matthieu l’a rejoint au sein de la direction du vignoble. Ce fleuron des Côtes de Provence se distingue aujourd’hui dans toutes les dégustations par l’élégance et la précision de ses vins baptisés chacun du nom d’une étoile. Une bonne étoile !

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Les Vins

La spécificité du terroir de Ferry Lacombe permet l’élaboration de 5 cuvées dans 2 appellations:
-Appellation Côtes de Provence : 3 cuvées dans les 3 couleurs :

- La Cuvée « Haedus », issue de jeunes vignes de moins de 10 ans,

- La Cuvée "Naos", issue de vignes plus matures,

- La Cuvée prestige « Cascaï ».

-Appellation Sainte-Victoire : Issue d’une sélection parcellaire rigoureuse, elle s’exprime au travers de 2 cuvées : « Fidis » en rosé et en rouge, et « Equinoxe » uniquement en rosé.

 

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