CHAMPAGNE : MICHEL FIRINO MARTELL PRESTIGE BLANC DE BLANCS 2005 EDITION LIMITEE
Née de la rencontre de Michel Firino Martell et de Bertrand Lhopital (Propriétaire de la Maison de Champagne J. de Telmont), cette cuvée concentre le meilleur Chardonnay classé Grand Cru, provenant plus spécifiquement des terroirs d’exception en Champagne : Avize et Chouilly.
Cet assemblage unique donne de la fraicheur, du fruit et de l’élégance.
Elaboré à 5.000 exemplaires, numérotés de 1 à 5,000 et uniquement réalisé lorsque l’année est exceptionnelle, la cuvée spéciale « Selection of Michel Firino Martell » est un Champagne harmonieux alliant finesse, délicatesse et élégance que tous les connaisseurs sauront apprécier à l’apéritif comme au long d’un repas gastronomique.
FICHE TECHNIQUE
Assemblage : 100 % Chardonnay Grand Cru
Crus : 50 % Avize Grand Cru et 50 % Chouilly Grand Cru
Millésime : 2005
Pressurage : Cuvée pure
Vinification : Cuve inox
Tirage : 9 mois après vendanges
Vieillissement 7 ans environ
Production : 5.000 bouteilles
LE MILLESIME 2005
L’année 2005 a été une année exceptionnelle, notamment pour les Chardonnays.
Les vendanges se sont déroulées aux alentours du 10 septembre, les conditions étaient optimales.
Ces conditions ont permis de réaliser un millésime frais, net et particulièrement réussi.
Une année référence en Champagne, qui possède un joli potentiel de garde.